‘엄마 친구 남편’이 먹는다는 그 콩국수, 완전 별미네



“엄마 친구 남편이 제주도 사람인데 여름만 되면 이걸 먹는다네.”어머니는 냉장고 한 귀퉁이에서 검은콩 한 봉지를 꺼내 들었다. 여름이 찾아오면 가게들은 계절 메뉴로 콩국수 카드를 내민다. 우리 집도 서너 번은 꼭 해 먹곤 하는데 작년엔 실한 서리태콩이 집에 잔뜩 쌓여있어서 일주일에 두 번은 먹은 듯하다.엄마표 콩…
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